Медвежий жир или барсучий жир, что лучше?

Жир зимоспящих животных и его целебные свойства

Медвежий и барсучий жир издревле считались мощными снадобьями, которые помогали даже при тяжёлых ранениях, опухолях и туберкулёзе. Ими лечились викинги, индейцы, китайцы и многие другие народы по всему миру. От всего, от чего только можно.

«В чём же секрет, — спросите вы. — Почему жир барсука и медведя являются целебными?»

Всё просто: осенью эти звери впадают в спячку. Обменные процессы замедляются, температура тела падает — животное пребывает в состоянии гибернации, которое длится 5–6 месяцев. В это время оно не ест и не пьёт, да ещё и подвергается воздействию неблагоприятных факторов, таких как холод, сырость и различные инфекции.

Казалось бы, в любой момент зверь может простудиться и заболеть, но этого не происходит. А всё потому, что у него богатые жировые отложения, которые он накапливает за лето. И это не обычное сало, как у коровы или свиньи, а уникальная кладовая, где хранятся целебные и питательные вещества. Именно они защищают животное от болезней в период зимнего сна.

Сходства и различия жира медведя и барсука

Медведь и барсук принадлежат к разным семействам — куньих и медвежьих. У каждого свои особенности метаболизма и кормовая база, что сказывается на характеристиках жира.

1. Цвет у обоих видов может варьировать от белого до кремового и тёмно-бежевого.
2. Запах более выражен у медвежьего жира, хотя в большей это степени зависит от обработки и технологии вытопки.
3. Температура плавления ниже у барсучьего средства (21–23°C против >30°C у медвежьего), равно как и температура затвердевания (4°C и 6–9°C соответственно).

Что же касается состава, то общим для этих продуктов является высокое содержание ПНЖК, витаминов А, E, D и группы B, микро- и макроэлементов. Главное отличие заключается в соотношении жирных кислот.

1. Медвежий жир содержит до 46 % олеиновой кислоты — в 6–8 раз больше, чем барсучий; концентрация линолевой кислоты и там, и там примерно одинакова (40–50 %).
2. Жир барсука отличается разнообразием ненасыщенных жирных кислот: 27 против 16 у медведя. При этом больше половины от этого количества составляют ПНЖК, которых в медвежьем жире на 10 % меньше.

Общие лечебные эффекты барсучьего и медвежьего жира

Во время гибернации у животных активируется антимикробная защита. Снижается температура тела, уменьшается свёртываемость крови. На фоне повышенной оксигенации активируются антиоксидантные механизмы, призванные уберечь клетки от повреждения свободными радикалами. Затягиваются ранки и микротрещинки, происходит обновление тканей — организм готовится к весне.

Всё это обеспечивается за счёт запасов подкожного и внутреннего жира, который у всех зимоспящих обладает следующими свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• препятствует развитию воспалений;
• уменьшает тромбообразование;
• нормализует углеводный и липидный обмен;
• подавляет активность бактерий, вирусов и грибков;
• ускоряет процессы регенерации и заживления ран;
• защищает клетки от перерождения и преждевременного старения.

Соответственно, медвежий и барсучий жир будут в равной степени эффективны в лечении воспалительных заболеваний, неврологических патологий, гриппа и простуды, поражений кожи, а также вирусных, грибковых и бактериальных инфекций. Препараты на их основе могут использоваться для профилактики онкологии, диабета и атеросклероза. Также жир зимоспящих обладает омолаживающим и регенерирующим действием.

Для наглядности и простоты понимания вот вам таблица.

Область поражения	Показания к приёму барсучьего/медвежьего жира
Желудочно-кишечный тракт	Гастриты, колиты, дуодениты, геморрой, эзофагит (раздражение слизистой пищевода), язвы желудка и 12-перстной кишки, расстройства пищеварения и нарушения кишечной микрофлоры и т. п.
Респираторная система	Бронхиты, пневмонии, трахеиты, ларингиты, фарингиты, синуситы, гаймориты, риниты, туберкулёз и т. д.
Кожа и её придатки	Порезы, ожоги, ушибы, псориаз, экземы, дерматиты, инфекционные поражения, угревая сыпь, постакне, кератомы, возрастные изменения (морщины, сухость, пигментация), ломкие и тусклые волосы и ногти
Опорно-двигательный аппарат	Артриты, артрозы, остеохондроз, радикулит, невралгии, миалгии и т. д.
Сердце и сосуды	Атеросклероз, повышенное тромбообразование, гипертония, высокий уровень холестерина.
Нервная система	РАС, СДВГ, болезнь Альцгеймера, дегенеративные изменения мозга, нарушение памяти и концентрации внимания, задержка речевого развития и т. д.
Прочее	ОРВИ, а также любые вирусные, грибковые и бактериальные поражения органов и тканей, онкологические опухоли (профилактика), болезни мочеполовой системы, диабет и метаболический синдром.

Внушительный список, не так ли? При любом заболевании, указанном в таблице, можно принимать либо барсучий жир, либо медвежий.

Теперь поговорим о различиях.

Медвежий жир — средство для молодости и красоты

Как вы уже знаете, жир медведя богат олеиновой кислотой. По разным сведениям, её количество варьируется от 26 до 46 %. (Такие колебания вполне оправданы, ведь на состав топлёного жира влияет множество факторов, от рациона и возраста зверя до технологии вытопки.)

Олеиновая кислота относится к омега-9. Как и другие омега-жирные кислоты, она уменьшает воспаления, повышает сопротивляемость инфекциям, нормализует углеводный и липидный обмен, снижает давление и защищает сосуды от атеросклероза. Также она обладает влагозащитными и омолаживающими свойствами, из-за чего её используют в косметологии.

Вам прекрасно известна эта кислота. Все наслышаны о пользе оливкового масла, основным компонентом которого она является. Правда, медвежий жир намного полезнее, ведь он содержит ещё и линолевую кислоту. Она тоже участвует в регуляции водного баланса.

В жире барсука олеиновой кислоты <10 %. Но если в вашем холодильнике стоит баночка именно этого продукта, а вам понадобился медвежий жир с его увлажняющими эффектами, могу подсказать лайфхак. Смешайте барсучий жир с оливковым маслом в пропорции 1:1, и у вас получится отличная маска для лица или волос.

Поскольку в рацион медведя входит рыба, его жир содержит эйкозапентаеновую кислоту. Иногда это преподносится как преимущество, однако я с этим не согласен. Запасы ЭПК здесь такие незначительные, что не стоит рассматривать их всерьёз. В качестве источника лучше пейте рыбий жир или масло криля.

Условия хранения

Хранить медвежий и барсучий жир лучше всего в морозильной камере, так они не потеряют свои свойства и не испортятся. 

Применение барсучьего и медвежьего жира

Жиры зимоспящих животных подходят для внутреннего и наружного применения. Они совершенно безвредны, их можно давать даже 3-летним деткам. Совсем малышам не рекомендую, им больше подойдут растирки и компрессы.

Внутреннее применение

Барсучий и медвежий жир принимают в чистом виде либо с тёплым молоком. Если ребёнок капризничает из-за специфического вкуса препарата, рекомендую смешать его с орешками и изюмом, добавить мёд или варенье. Не волнуйтесь — на эффективности это не отразится.

Суточная доза:

• для взрослых — 2–3 ч. ложки;
• для детей — 1–2 ч. ложки.

При острых состояниях дозировку увеличивают вдвое.

Наружное применение

• Растирки барсучьим/медвежьим жиром помогают при кашле и первых признаках простуды. Средством натирают грудь, спину между лопатками, ступни и щиколотки, затем надевают свитер, тёплые штаны и шерстяные носки и укладывают больного в кровать. Также растирки помогают при воспалениях в суставах. В этом случае жир втирают в воспалённый участок до полного впитывания и заматывают платком или шарфом.
• Компрессы делают следующим образом. Жир накладывают плотным слоем в области поражения (при бронхите это грудь и спина, при болях в спине — позвоночник и т. д.). Закрывают полиэтиленом, сверху кладут слой ваты или синтепона, обматывают тканью и оставляют на 3–6 часов, можно до утра.

Компрессы и растирки оказывают разогревающее действие. Они снимают боль, усиливают кровоснабжение и доставку питательных веществ к органам и тканям, ускоряют процессы заживления и восстановления.

Однако эти процедуры противопоказаны при повышенной температуре (>37,5°C).

В косметических целях используют как барсучий, так и медвежий жир. Первый превосходно справляется с воспалениями, раздражениями и постакне. Он питает и смягчает кожу и защищает её от обветривания, лечит солнечные ожоги, способствует регенерации тканей. Второй также обладает всеми этими эффектами, но более интенсивно увлажняет и омолаживает.

Итак, мы с вами сравнили барсучий и медвежий жир и пришли к выводу, что они практически равнозначны. В большинстве случаев можно выбирать любой продукт, главное, чтобы был качественным. Как выглядят качественные продукты, можно посмотреть в моём интернет-магазине.

Все препараты, представленные на сайте, изготовлены мной собственноручно. Каждую осень я хожу на барсука и медведя. Обычно — в сентябре, когда жир наиболее богат полезными веществами. Чтобы исключить риск паразитарных инфекций, образцы с каждой туши сдаю на ветсанэкспертизу. Затем вытапливаю сырец по рецептам, передаваемым в нашей семье из поколения в поколение.

Так получаются эффективные средства, которые заказывают ценители традиционной медицины со всей России. Присоединяйтесь!

Выбрать панты марала